As fantásticas montanhas coloridas da China

As cores brilhantes agradáveis ​​aos olhos, com o arenito avermelhado definindo as sombras das montanhas coloridas da China, pontilhadas com desenhos fantásticos que lembram ondas do mar. Hoje, os turistas de todo o mundo vão para a província chinesa de Gansu para admirar essa paisagem incomum. O marco principal é uma formação geológica única, chamada paisagem "Denksiya", em inglês: "Rosy Cloud", que significa "Nuvem Rósea".

As montanhas estão situadas na região da cidade de Zhang, que no passado viveu um grande momento quase esquecido pelo tempo. A milhares de anos atrás toda a região era uma das mais ricas do país, pois fazia parte da Grande Rota da Seda e centenas de comerciantes a visitavam diariamente para comprar ou vender alguma coisa. Depois de algum tempo a Rota da Seda começou gradualmente a perder sua popularidade e acabou abandonada. E ao longo do tempo, o mundo esqueceu não só a grande Zhang, mas também a sua principal atração natural, as montanhas coloridas. Mesmo no nosso tempo este lugar só voltou a ser lembrado depois que um diretor chinês fez nas montanhas coloridas uma das cenas de seu filme. Então, novamente, Zhang se tornou uma rota favorita dos milhares de turistas.

O mago das paisagens

Paisagem compreende as características visíveis de uma área de terra, incluindo os elementos físicos do relevo, tais como: montanhas, montes, rios, lagos, lagoas e mar; elementos que vivem na cobertura da terra nativa, incluindo vegetação; elementos humanos com suas diferentes formas de uso da terra, tais como: edifícios e estruturas e também elementos transitórios como: iluminação e condições meteorológicas. Combinando ambas as coisas: as suas origens físicas e à sobreposição cultural da presença humana - muitas vezes criadas ao longo de milênios - as paisagens refletem a síntese viva de pessoas e lugares vitais para a identidade nacional de onde se encontram. É o cenário dinâmico na vida das pessoas.

A paisagem é tão importante em nossas vidas que tem até categoria própria no mundo da fotografia: as famosas landscapes. Dizem que ser especialista em landscape não é nada fácil. Fotógrafos de landscapes existem aos milhares pelo mundo, mas é preciso ter tino e olho clínico para retratar, numa simples imagem, tudo aquilo que se transforma num cenário dinâmico na vida das pessoas, fazendo a gente respirar fundo e ficar pasmo diante do que vê. Pois ele consegue. Nasceu na Tailândia como Piriya Wongkongkathep. Em 2009 foi para os Estados Unidos terminar seus estudos universitários e se especializar em fotografia. Hoje, com pouco mais de 20 anos, se assina como Pete Piriya e é um dos mais famosos especialistas em landscapes de todas as plataformas de imagens da Web como: 500px, devianART, Flickr e outras. Já teve algumas de suas fotos publicadas pelas melhores revistas do gênero e milhares delas usadas - até indevidamente - como wallpapers sem qualquer indicação da origem, o que é uma sacanagem. Este post é um pouco do olho clínico deste asiático que, usando apenas os recursos de suas máquinas, nos transporta para o mundo das paisagens como poucos. Ele pode ainda não ser o maior fotógrafo de landscapes do mundo, mas - sem dúvida, está entre os melhores. Veja a coletânea com mais de 100 fotos deste extraordinário artista.

O secular queijo Oscypek das Montanhas Tatra

Oscypek é um queijo defumado de leite de ovelha salgado, feito exclusivamente na região das Montanhas Tatra, que formam uma cordilheira na fronteira da Polonia e Eslováquia, no setor mais alto dos Cárpatos. A primeira menção da produção de queijo nas Montanhas Tatra remonta ao século 15 - em um documento de 1416. O sabor do queijo depende muito das ervas gramíneas comidas pelas ovelhas, e da época do ano em que ele é feito. Algumas pessoas afirmam que é melhor gosto é o da primavera, porque o leite é cheio de gordura. 

Tudo é feito à mão pelos Gorales, um grupo de nativos encontrados ao longo do sul da Polonia, no norte da Eslováquia, e na região de Silésia Cieszyn, na República Checa. Há também uma diáspora significativa de Gorales na área de Bucovina, no oeste da Ucrânia e no norte da Romênia, bem como em Chicago, EUA, onde fica a sede do Highlanders polonêses da Aliança da América do Norte. Os Gorales passam semanas fora de casa, vivendo em  pequenas casas de madeiras nas montanhas, enquanto cuidam do rebanho. É semelhante a uma vida nômade de maio a setembro, e uma vida difícil também. Eles começam a trabalhar no início da manhã e colhem o leite das ovelhas três vezes por dia. Pois esse trabalho secular atraiu a atenção do fotógrafo polonês Michal Korta, especialista em fotografia em preto e branco que vive em Cracóvia, e resolveu passar 3 dias nas montanhas documentando o processo de produção do Oscypek tradicional. Todas as fotos são de Korta. (Siga o post...)